“配料表上标注了0泡打粉、0蔗糖，这个产物好啊，就像自身家里做的雷同。”6月19日，正在河北省秦皇岛市海港区的家惠超市里，杂粮花卷、杂粮馒头、大黄米油炸糕等百般产物摆满了冷柜，70多岁的市民敏贯注查看着包装上的配料表，最终采用了“正在旗”品牌无增加剂的杂粮豆包和栗丁红枣窝头。“常食五谷杂粮，得来身体壮健。咱们这个年纪的人最重视食物壮健、绿色。”敏告诉记者。

　　“‘正在旗’牌杂粮产物正在咱们超市卖得更加好，一个月能卖出1000多袋。”家惠超市的发卖员刘真美告诉记者，正在百般产物中，顾客最锺爱采办无糖的大包装产物，壮健且实惠，而大黄米汤圆、粽子、黏豆包等产物则正在相应年节时求过于供。

　　这样受本地人青睐的杂粮主食出自秦皇岛市青龙满族自治县双合盛生态农产物有限公司。该公司董事长张成功告诉记者，企业始末近10年的成长，目前已研发出了栗丁窝头、杂粮豆包、发糕等数十种产物，日出产100吨杂粮主食。企业不妨做大做强，凯旋诀窍正在于真材实料加今世工艺设备两个方面。整个杂粮产物，全盘采用有着宇宙百佳深呼吸幼城之名的青龙当地产无公害杂粮动作原料。这里海拔高、日夜温差大，种出的杂粮品德更优良。目前，企业发卖收入以年均30%以上的速率增进，本年估计可望过亿元。产物抢手国表里数十个地域，并入选北京2022年冬奥村（冬残奥村）古板美食。

　　正在青龙县，凭借自然食材上风速捷霸占商场的企业远非双合盛一家。此中，河北嘉荣食物公司即是看中青龙的杂粮品德而从表埠迁入该县肖营子镇的企业。据该公司肩负人王连柱先容，项目总投资5000万元，厉重加工甜玉米罐头、玉米羹、红腰豆等产物。2018年修厂，次年加入出产，仅两年时刻就修成了3万多亩原料基地，引入了5个甜玉米优秀种类，并酿成了年加工3200吨玉米、100吨红腰豆的出产才略。目前，该企业产物不单进入了京东7鲜、牛街、华联高端等多个国内大中都市的超市，并且还远销海表，年发卖收入抵达1800万元。

　　“幼幼离家回乡少主食，儿时追思心间绕，黄米细面裹豆沙，就好那口黏豆包。”北京市民李岩体现，他卓殊锺爱青龙的杂粮主食，隔一周就得上超市采办一次，每次把冻得硬硬的黏豆包主食、黄馍馍等杂粮隔水蒸上几分钟，那热气腾腾的美食就出锅了，很有儿时谋求美食的感触。48岁的李岩重视减脂减重主食，她说，纵然杂粮价值更高些，她也允诺吃出壮健、吃出苗条。

　　跟着人们对杂粮食物消费的逐年添加，各地客商也慕名来到青龙洽说配合事宜。“原原料都是当地产的吗？不增加泡打粉是若何做到松软美味的？”6月14日，特意从香港赶来查核的客商黄锡明饶有趣味地讯问着双合盛公司的原料产地主食、创造工艺以及获取了哪些国际认证等音信，以钻营配合，参预国际商场开拓。当相识到双合盛、嘉荣等公司出产的产物从原料到加工都永远相持“真材实料+绿色加工”的出产理念，并通过了ISO9001质地拘束编造、ISO22000食物安闲拘束编造以及美国FDA等多个国内国际编造认证时，黄锡明卓殊感兴会，体现将会与青龙的企业进一步探索配合形式，把优质的杂粮产物带入更宏大的国际商场。

　　“壮健食物、绿色食物正在国际上都属于高端产物，有宏大的成长潜力。”青龙县传布部长刘颖体现：“成长优质杂粮种类主食，打造特性食物财富链条，是咱们县乡下兴盛的一项设施。”目前，该县正依据“周围化、集约化、调解化”成长思绪，正在选准一个好财富、打造一个好龙头、培植一个好商场、更始一个好机造、酿成一个好链条等“5个好”上下时期，成长农业财富化重心龙头企业58家，牵头创修农业财富化拉拢体9个，串起了上下游29家企业、54家配合社，动员了8.95万农家参预筹划。截至目前，全县共获取绿色食物认证9个，认证产量达6640吨，这就等于正在农家与消费商场之间架起了一座结实的桥梁，杀青了出产者和消费者之间的互利双赢。 （经济日报记者 宋美倩）青龙杂粮主食走俏商场