糖友们对付主食的立场简直划一，即是爱恨交加。不吃吧，肚子饿得难受主食，吃吧又怕血糖升高，欠好职掌。

　　原本糖尿病人要改造概念了，无须怕吃主食主食，只消担任好这几个技巧，全部能够安定吃，血糖还不会升高。

　　杂粮豆类可以低落主食升糖速率。将它们出席到普通的米饭或馒头中，不但能填补伙食纤维，还能有用低落GI值，让血糖上升得尤其安稳。倡导加上2种以上的粗杂粮，会比简单粗杂粮让血糖变得尤其安稳。

　　记住，每次出席1/3到1/2的粗杂粮，煮粥时无妨出席少少杂豆，像花豆、鹰嘴豆、豌豆、红豆、绿豆等都不错。

　　粗杂粮则推举玉米面、荞麦、糙米、黑米、燕麦、藜麦等主食，如此不但能填补养分，还能让你的餐后血糖尤其安定。

　　不表需求谨慎的是粗杂粮欠好消化，吃多了还会导致胀气，因此胃肠功效弱的人不要吃多了。

　　正在主食中出席卵白质食品，不但能供给须要的养分，还能帮帮咱们职掌血糖。鸡蛋、鱼肉、瘦肉、虾、豆腐等富含卵白质的食品，与主食搭配食用，能够延缓血糖的上升速率。其它，卵白质的饱腹感也更强，另有帮于节减主食的摄入量。

　　好比下方这种酱牛肉，就绝顶适合糖友们搭配主食食用。低脂，高卵白，可口又美味，是糖尿病人理思的辅食之选。

　　蔬菜中的伙食纤维，是低落餐后血糖的另一个隐秘兵器。与主食搭配食用，不但能低落团体的餐后血糖主食，还能填补饱腹感，节减主食的食用量。倡导每餐蔬菜与米面主食的量起码抵达1:1，倡导采取芹菜、竹笋、莴笋等富含伙食纤维的蔬菜。

　　正在米饭中出席少少醋，不但能低落GI值，另有帮于降低胰岛素敏锐性。不表，惟有一次性加约莫30毫升足下的醋，也即是二到三茶匙，智力阐扬功用。

　　并且妒忌宜长久少量，每天2~3茶匙即可。由于醋拥有肯定的腐化性，一是不宜空心吃主食，二是有消化性溃疡的糖友不行吃。

　　将米饭或馒头蒸熟后放凉，能填补抗性淀粉的含量，减慢消化速率，低落升糖速率。尽管再加热，反抗性淀粉的影响也不大。

　　煮的时光越久，食品就越软烂，升糖速率就越速。缩短蒸煮的时光，能够填补食品硬度，能够低落升糖速率。像意大利面、乌冬面等口感较硬的面条，升糖才干就相对较慢。

　　用膳时无妨调度进食递次，先吃蔬菜和卵白质食品，然后再吃主食，如此有帮于减慢汲取，延缓餐后血糖升高的速率。

　　延伸品味时光，不但能节减进食量，填补饱腹感，还能减缓血糖升高的速率。细嚼慢咽，每口饭菜品味25~30次，有帮于大脑实时罗致饱腹信号。

　　总而言之，糖尿病人不必对主食望而生畏。通过上述的技巧，咱们全部能够正在享福美食的同时，保留血糖的安定。糖尿病人不敢吃主食？别怕独揽8个设施可宁神吃血糖不升高