博鱼体育官方宾夕法尼亚州立大学养分科学系的斟酌职员显露，每天食用一个牛油果能够明显晋升具体饮食质地。

　　宾夕法尼亚州立大学养分科学系(Penn States Department of Nutritional Sciences)的斟酌职员指引的一个团队显露饮食，每天食用一个牛油果能够明显晋升具体饮食质地。不良的饮食质地是蕴涵心脏病正在内很多疾病的危陡峭素。

　　这项斟酌由宾夕法尼亚州立大学养分科学副教化Kristina Petersen和Evan Pugh大学养分科学退息教化Penny Kris Etherton协同指引. 斟酌结果于比来公告正在了《方今养分发扬》(Current Developments in Nutrition)杂志上。斟酌职员斟酌了基于食品的过问要领，即每天一个牛油果若何影响具体饮食质地。

　　Petersen说:“牛油果是一种养分丰盛的食品，含有巨额纤维和其他紧急养分素。咱们思看看按期摄入牛油果能否提升具体饮食质地。终于之前的察看性斟酌一经标明，比拟那些不吃牛油果的人，爱好吃牛油果的人有具体更高的饮食质地。以是，咱们发展这项斟酌思确定食用牛油果与具体饮食质地之间是否存正在因果相干。”

　　Petersen显露，正在美国，时时食用牛油果的成年人仅仅占约莫2%。斟酌职员思要确定，正在局部的平素饮食中到场牛油果是否能明显提升他们的饮食质地。

　　斟酌职员正在斟酌发端前和斟酌历程中的几个时候点对插足者举办了电话采访，以确定他们正在过去24幼时内的饮食摄入，并应用矫健饮食指数评估了他们的饮食，以确定他们恪守美国饮食指南的水平。对指南的恪守水平是量度具体饮食质地的圭臬。

　　斟酌职员对1008名插足者举办了为期26周的跟踪侦察。插足者被分为两个组，此中一组一连他们的平素饮食，且被央求控造牛油果摄入量，而另一组每天正在他们的饮食中到场一个牛油果。

　　Petersen说:“咱们浮现，每天吃一个牛油果的插足者大大填充了他们对饮食指南的恪守。这标明，像每天吃一个牛油果如此的战略能够帮帮人们遵照饮食指南，从而提升饮食质地。”

　　斟酌职员显露，虽然他们对每天吃牛油果能改良饮食质地并不感觉骇怪，但他们对杀青这一主意的历程是没有预测到的。

　　Petersen说:“咱们浮现，插足者往往是将牛油果行为含精造谷物和钠含量较高的食品的替换品来食用的。正在咱们的斟酌中，咱们将牛油果归类为蔬菜，确实浮现摄入牛油果会填充蔬菜摄入量，但插足者也会用牛油果庖代极少不矫健的选取。”

　　按照Petersen的说法，不良的饮食质地大大填充了患心脏病、2型糖尿病、肾病和很多其他可防守疾病的危急。通过提升人们对饮食指南的依照性饮食，咱们能够帮帮他们低浸患这些慢性疾病的危急，拉长矫健预期寿命。”

　　Petersen还举办了相仿的斟酌，侦察基于食品的过问要领的影响饮食，蕴涵兴奋果和饮食质地之间的相干，但显露须要更多的斟酌来确定哪些其他基于食品的战略能够改良人们对饮食指南的恪守。

　　Petersen说，正在如此的斟酌中，咱们或许确定基于食品的战略能够提升饮食质地，但还须要举止战略来帮帮人们恪守饮食指南并低浸患慢性疾病的危急。

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