“有拍黄瓜、配偶肺片这类凉菜吗？”“有鲜榨果汁这类现磨饮品吗？”……正在上海长宁区行政供职中央，作事职员一通“报菜名”式操作，申请创办餐饮店的谋划者就获取了一张表单，见知需求操持食物谋划和户表招牌配置事项，全程不赶上10分钟。而正在以前，他需求打印厚厚一沓资料，前后跑三四个部分不下十趟，耗时一个多月。

　　这种变换，得益于上海促进创办餐饮店“一件事”改变饮食。一个月前饮食，上海市“一网通办”上线了创办餐饮店“一件事”，从企业和大多视角启航，通过糊口化的题目教导，精准成婚申请需求，主动天生一张表单，竣工了多个事项集成办、高效办。

　　正本专业的法例术语，作事职员用“家常话”让谋划者迅速清楚；申请资料由改变前的17份压减至2份，离别为食物谋划联系消息和户表招牌图；操持时限由42个作事日最多可减至7个作事日；谋划者手机上即可盘查究理进度……这些方法都极大地利便了谋划者，闪开店流程更轻巧，能够疾捷进入“谋划状况”。

　　餐饮业是都会“烟火气”最具象的显现，也是社会消费紧要的载体之一，对启发经济延长、办理就业拥有不成代替的效力。本年1-6月份，天下社会消费品零售总额235969亿元，同比延长3.7%；个中餐饮收入26243亿元，同比延长7.9%，显示出餐饮经济稳中有升。

　　但对的确的谋划者来说，压力、体感也各不相像。“本年从此，受商场消费信仰震撼、企业谋划本钱上升等多重身分影响，上海餐饮行业承压加大。”正在即日上海市商务委召开的信息通气会上，联系掌握人就如许直言。

　　所以，让面向餐饮业的各项民多供职更详细少许，闪创办餐饮店的门槛更低少许，让各项审核更疾少许，即是呵护都会的“烟火气”，也是为商场的兴盛生长供给有力支柱。

　　上海连续对餐饮业高质料生长额表珍视，“一件事”改变，只是上海近期颁布的《合于鼓动本市餐饮业高质料生长若干方法》的实质之一。《若干方法》缠绕降本减负、增能引流、场景更始、境遇优化等方面共提出10条方法，比方对品牌首店和实行绿色化、数字化等改造升级的门店，予以一次性表彰；声援打造特征集聚街区；减轻餐饮企业谋划包袱等。

　　从中能够看到，上海试图打造更多元、更考究也更有格调解今世感的餐饮消费场景，为都会的饮食文明带来更多设念，为谋划者带来更多计谋声援。

　　动作国际消费中央都会，上海的餐饮行业生长也有为天下“打个样”的意旨。此刻的上海餐饮业供应与消费需求显现出国际化、品德化、数字化三大趋向——上海举世美食餐厅数目赶上1.3万家，排名天下第一，来自环球各地的举世美食正餐占比约17%；2023年上海共有50家餐厅上榜米其林餐厅，位列天下第一。

　　民以食为天。无论是“一件事”改变饮食饮食，仍旧降本减负，都是上海勤苦促使餐饮业高质料生长的注脚。正在不懈的勤苦之下，餐饮业将迎来更广宽的出途，繁多从业者会得益更多实惠，盛大市民将获取更多选取，都会美丽糊口的细节也会取得尤其绵密精致的勾画。

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