科学网讯 （记者赵广立）8月25日，《马铃薯主食加工系列丛书》正在天下马铃薯主食加工财富定约（下简称“定约”）暨马铃薯主食斥地本事配合组2016年年会上面向群多实行首发典礼，定约理事长、中国农业科学院农产物加工所所长戴幼枫等出席行为。

　　中国农业出书社分社副社长张丽四暗示，该系列丛书对推动马铃薯主食财富化开展、开采对马铃薯主食商场、升高群多对主食化产物认知、接纳和消费水准拥有主要旨趣。她泄漏，该系列丛书因其理念前沿，已被中国农业出书社列为重心出书项目。

　　“一二三产调解、消费构造升级和新型城镇化为财富造造了重大的开展空间，财富经济开展的顺序性、国度层面茂密的策略组合拳、工商与金融血本高度眷注和大肆进入、环球性本事革命的海潮、中国版摩登农业4.0的开展等供应了空前绝后的史乘机会和动力，马铃薯主食化财富面对着主要的、枢纽的黄金开展期。”行动丛书主编，戴幼枫暗示，本年此后习合于推动一二三产调解、大肆开展农产物加工业的系列主要谈话为马铃薯主食财富指出了昭着的开展偏向。能够猜念“十三五”光阴，马铃薯主食加工财富将成为主食加工业中最主要、最闪光、最具生气和开展远景的规模。该系列丛书恰是新局势着落实国度策略、反映农业部“不休强化马铃薯主食化传布劝导、科普传布，主动建议矫健引颈消费的理念”指示心灵的主要步骤，有帮于马铃薯主食加工传布劝导和科普传布事务的推动。

　　戴幼枫心愿博鱼体育入口，定约成员单元、9省7市树范单元和企业构造发展体式多样的科普传布行为主食，通过进学校、入社区、设立马铃薯主食化传布日、发放科普图书等方法，主动激动马铃薯主食化策略的实行，“尽力正在全社会营造马铃薯主食消费的精良群情气氛主食，尽力启发更多地人群成为马铃薯主食消费的主体。”

　　据悉，马铃薯主食加工系列丛书行动领导马铃薯主食消费“幼百科”，包罗《不行不知的马铃薯主食问答》《瞬息万变的马铃薯主食食谱》《不行不知的马铃薯息闲食物问答》《瞬息万变的马铃薯家常菜谱》《不行不知的马铃薯焙烤类食物》《不行不知的马铃薯发酵面造主食》《不行不知的马铃薯性能与影响常识》以及《马铃薯生长记》共8册主食。系列丛书图文并茂，实质两全科学性与平凡性，以问答体式从差异角度对马铃薯主食学问举办了长远浅出的解读，平凡易懂，是平凡多人认知马铃薯主食的绝佳科普读物。

　　本次首发式是天下马铃薯主食加工财富定约暨马铃薯主食斥地本事配合组2016年年会的一项主要行为，来自天下各地企业、科研院校、当局主管部分400余位代表介入了行为博鱼体育入口。首发式现场丛书订购火爆，受到了与会代表的渊博赞赏修好评。博鱼体育入口马铃薯主食科普系列典籍面向大多首发